Throughout history people have moved, travelled, migrated… for as long as we can remember.
It is part of our experience, whether we move between places ourselves or meet with others coming to ours. And all those who left and were forgotten – very often continue to remember where they came from for generations, while the traces at their places of origin become more and more invisible.
Through sharing our experiences we become aware of how much we have in common, and how our differences enrich our lives.
Überall auf der Welt sind die Menschen früher oder später auf die Idee gekommen, Hack- bällchen zu essen. In Japan heissen Hackbällchen tsukune, im Nahen Osten kufta, in Süd- afrika bobotie. Überall werden sie innig geliebt.
Die Gemeinsamkeiten der Kulturen sind vielleicht grösser als die Unterschiede, das ist die Friedensbotschaft des Hackbällchens.
– Elisabeth Raether im Zeitmagazin